Le Pot’je Vlees, qui tire son nom de « petit pot de viande », est à l’origine une recette de la région de Dunkerque.
Produit star de cette conserverie, c’est une terrine de quatre viandes blanches en gelée (lapin, poulet, porc et veau) assaisonné d’un soupçon de genièvre
Elle se déguste froide accompagnée de frites et de salade par exemple. Bon appétit!
